Backen

Einfacher Erdbeerkuchen oder unser erster Besuch

Ich habe hier ganz bewusst noch nicht über Corona geschrieben, weil ich denke, dass wir so schon genug von allen Seiten davon hören. Allerdings ist Corona daran schuld, dass ich mich letzte Woche soooo unglaublich doll auf Besuch gefreut habe, nachdem der Bund die Regelungen des Kontaktverbotes gelockert hat. Wir leben aktuell in wirklich schwierigen… Weiterlesen Einfacher Erdbeerkuchen oder unser erster Besuch

Backen

Russischer Zupfkuchen // Weihnachtsedition

Weihnachtzeit ist für mich Backzeit. Ich glaube im ganzen Jahr backe ich nicht halb soviel wie im Dezember. Gerade wenn sich Besuch angekündigt hat, mache ich liebend gerne Kuchen. Eines meiner Lieblingskuchen ist der russischer Zupfkuchen und im Winter gibts den in der Weihnachtsedition. Alleine der Duft der sich im ganzen Haus verteilt, lässt einen… Weiterlesen Russischer Zupfkuchen // Weihnachtsedition

Backen

Drip Cake: Der Wunsch nach einer lilafarbenen Geburtstagstorte

Eine Woche ist es bereits her - schon sieben Tage ist meine kleine Maus bereits drei Jahre alt. Als ich noch ein Kind war kamen mir Jahre wie eine unvorstellbare lange Zeit vor. Noch ein Jahr bis wieder Weihnachten ist, noch ein Jahr bis wieder Ostern ist, noch ein Jahr bis man wieder Geburtstag hat. Heute kommen mir Jahre fast wie ein Fingerschnipsen vor - Zack, schon wieder um. Wie der Sekundenzeiger einer Uhr.

Backen

Bananenküchlein mit Chocolate-Chips

Hach ja, wer kennt es nicht? Man kauft sich Bananen und irgenwie vergisst man sie zu essen. Manche mögen sie noch fast grün igitt und manche so wie ich mögen es wenn die Schale langsam braune Flecken bekommt. Ich nenne die Flecken liebevoll Sommersprossen. So - und was ist wenn die Sommersprossen Mutieren und sich… Weiterlesen Bananenküchlein mit Chocolate-Chips