Backen

Russischer Zupfkuchen // Weihnachtsedition

Weihnachtzeit ist für mich Backzeit. Ich glaube im ganzen Jahr backe ich nicht halb soviel wie im Dezember. Gerade wenn sich Besuch angekündigt hat, mache ich liebend gerne Kuchen. Eines meiner Lieblingskuchen ist der russischer Zupfkuchen und im Winter gibts den in der Weihnachtsedition. Alleine der Duft der sich im ganzen Haus verteilt, lässt einen… Weiterlesen Russischer Zupfkuchen // Weihnachtsedition

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Schoko-Schneebälle

Hach ja, die wunderbare Vorweihnachtszeit. Lichterketten funkeln im Dunkeln, Spaziergänge über den Weihnachtsmarkt, Punschduft liegt in der Luft und es wird gebacken was das Zeug hält. Bei uns wird immer der Klassiker gebacken - der Mürbeteig. Der funktioniert nämlich mit Kindern einfach am besten. Schaut mal hier habe ich das Rezept für euch schon mal… Weiterlesen Schoko-Schneebälle

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Auf die Plätzchen fertig Los!

Weihnachtszeit ist und bleibt einfach Plätzchenzeit. Gefühlt wird hier zwei bis drei mal die Woche ein neues Blech in den Ofen geschoben. Ich liebe einfach diesen Duft der dann durch das ganze Haus zieht. Hier gab es schon Husarenkrapfen, Vanillekipferl, Sirupkekse und meine allerliebsten und einfachsten Plätzchen aus einem süßen Mürbeteig. Genau diese einfachen Plätzchen… Weiterlesen Auf die Plätzchen fertig Los!

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Drip Cake: Der Wunsch nach einer lilafarbenen Geburtstagstorte

Eine Woche ist es bereits her - schon sieben Tage ist meine kleine Maus bereits drei Jahre alt. Als ich noch ein Kind war kamen mir Jahre wie eine unvorstellbare lange Zeit vor. Noch ein Jahr bis wieder Weihnachten ist, noch ein Jahr bis wieder Ostern ist, noch ein Jahr bis man wieder Geburtstag hat. Heute kommen mir Jahre fast wie ein Fingerschnipsen vor - Zack, schon wieder um. Wie der Sekundenzeiger einer Uhr.

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Super schnelle Biskuitrolle

Die Überschrift sagt ja schon das die Biskuitrolle super schnell geht und genau das meine ich wortwörtlich. Gerade mal 30 Minuten braucht man um diese tolle Rolle fertig zu stellen. Perfekt also für spontanen Besuch, der auch noch beeindruckt sein wird und das beste ist, dass man eigentlich alle Zutaten dafür bereits zuhause hat (Zubereitung… Weiterlesen Super schnelle Biskuitrolle

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Bananenküchlein mit Chocolate-Chips

Hach ja, wer kennt es nicht? Man kauft sich Bananen und irgenwie vergisst man sie zu essen. Manche mögen sie noch fast grün igitt und manche so wie ich mögen es wenn die Schale langsam braune Flecken bekommt. Ich nenne die Flecken liebevoll Sommersprossen. So - und was ist wenn die Sommersprossen Mutieren und sich… Weiterlesen Bananenküchlein mit Chocolate-Chips