Nach den vielen trüben Wochen taten die schönen sonnigen Tage richtig gut und mir war jetzt danach den Frühling ins Haus zu holen. Der eine oder andere Deko-Osterhase hoppelt auch schon umher, schließlich ist in ein paar Wochen auch schon wieder Ostern. Gefühlt war eben erst noch Weihnachten... Den dekotechnischen Jahreszeitenwechsel starte ich immer in… Continue reading Rübliküchlein und Osterdeko
Schlagwort: Backen
Einfacher Erdbeerkuchen oder unser erster Besuch
Ich habe hier ganz bewusst noch nicht über Corona geschrieben, weil ich denke, dass wir so schon genug von allen Seiten davon hören. Allerdings ist Corona daran schuld, dass ich mich letzte Woche soooo unglaublich doll auf Besuch gefreut habe, nachdem der Bund die Regelungen des Kontaktverbotes gelockert hat. Wir leben aktuell in wirklich schwierigen… Continue reading Einfacher Erdbeerkuchen oder unser erster Besuch
Scones und meine britischen Wurzeln
In den 90ern sind meine Eltern mit uns Kindern nach Nordirland gezogen. Ganz einfach aus dem Grund, weil mein Vater gebürtig daher kommt und seine Familie dort lebt. Als britischer Soldat ist er in Deutschland stationiert gewesen und hat so meine Mutter kennengelernt. Wir haben nicht lange dort gelebt, dennoch fühle ich mich sehr verbunden… Continue reading Scones und meine britischen Wurzeln
Russischer Zupfkuchen // Weihnachtsedition
Weihnachtzeit ist für mich Backzeit. Ich glaube im ganzen Jahr backe ich nicht halb soviel wie im Dezember. Gerade wenn sich Besuch angekündigt hat, mache ich liebend gerne Kuchen. Eines meiner Lieblingskuchen ist der russischer Zupfkuchen und im Winter gibts den in der Weihnachtsedition. Alleine der Duft der sich im ganzen Haus verteilt, lässt einen… Continue reading Russischer Zupfkuchen // Weihnachtsedition
Von Wichteln, Wunschzetteln und Winterzauber
Du meine Güte, wir haben bereits den zweiten Advent und hier herrscht schon richtig weihnachtliche Stimmung. So ganz ohne Stress, aber fragt mich jetzt nicht wie ich das schaffe. Ich habe bereits alle Geschenke beisammen, nur eingepackt werden müssen sie noch. Die Nikolausgeschenke waren aber rechtzeitig eingepackt. Man man waren die Kinder aufgeregt. Gefühlt hatte… Continue reading Von Wichteln, Wunschzetteln und Winterzauber
Schoko-Schneebälle
Hach ja, die wunderbare Vorweihnachtszeit. Lichterketten funkeln im Dunkeln, Spaziergänge über den Weihnachtsmarkt, Punschduft liegt in der Luft und es wird gebacken was das Zeug hält. Bei uns wird immer der Klassiker gebacken - der Mürbeteig. Der funktioniert nämlich mit Kindern einfach am besten. Schaut mal hier habe ich das Rezept für euch schon mal… Continue reading Schoko-Schneebälle
Zimtschnecken
Der Herbst ist nach diesem Jahrhundertsommer endlich bei uns angekommen. Die jenigen die mir auf Instagram folgen, haben eventuell mitbekommen das der Herbst meine absolute Lieblingsjahreszeit ist. Es passiert soviel - die prächtigen Farben in der Natur, goldene Sonnenaufgänge im Nebel, aber auch der Regen und die Stürme haben etwas an sich. Gerade nach… Continue reading Zimtschnecken
Auf die Plätzchen fertig Los!
Weihnachtszeit ist und bleibt einfach Plätzchenzeit. Gefühlt wird hier zwei bis drei mal die Woche ein neues Blech in den Ofen geschoben. Ich liebe einfach diesen Duft der dann durch das ganze Haus zieht. Hier gab es schon Husarenkrapfen, Vanillekipferl, Sirupkekse und meine allerliebsten und einfachsten Plätzchen aus einem süßen Mürbeteig. Genau diese einfachen Plätzchen… Continue reading Auf die Plätzchen fertig Los!
Drip Cake: Der Wunsch nach einer lilafarbenen Geburtstagstorte
Eine Woche ist es bereits her - schon sieben Tage ist meine kleine Maus bereits drei Jahre alt. Als ich noch ein Kind war kamen mir Jahre wie eine unvorstellbare lange Zeit vor. Noch ein Jahr bis wieder Weihnachten ist, noch ein Jahr bis wieder Ostern ist, noch ein Jahr bis man wieder Geburtstag hat. Heute kommen mir Jahre fast wie ein Fingerschnipsen vor - Zack, schon wieder um. Wie der Sekundenzeiger einer Uhr.
Super schnelle Biskuitrolle
Die Überschrift sagt ja schon das die Biskuitrolle super schnell geht und genau das meine ich wortwörtlich. Gerade mal 30 Minuten braucht man um diese tolle Rolle fertig zu stellen. Perfekt also für spontanen Besuch, der auch noch beeindruckt sein wird und das beste ist, dass man eigentlich alle Zutaten dafür bereits zuhause hat (Zubereitung… Continue reading Super schnelle Biskuitrolle